Melin Kahve/Cafe, ASKEV'in eşsiz botanik bahçesinde, yerel malzemeyle özenle hazırlanan zengin menüsünde yer alan kahvaltı, brunch, ekmek üstleri, öğle yemeği, gün boyu tatlı-tuzlu çeşitleri, kahve ve soğuk içecekleri ile Ayvalıklıları ve Ayvalık konuklarını bekliyor.
Melin Kahve/Cafe, Ayvalık'ın merkezinde yer alan, 19. yy'da inşa edilmiş ve aslına sadık kalınarak restore edilmiş, tarihi bina ve çevresinden oluşan merkezimizde, iki süs havuzu ile 65 bahçe bitkisinin yer aldığı botanik bahçesinde, 16 tropik bitkinin bulunduğu serada, mutfak alanı ve kitaplığın bulunduğu okuma odalarında hizmet vermektedir.
Kapalı mekanlarda ısıtma-soğutma sistemi bulunan Melin Kahve/Cafe, pazartesi hariç haftanın 6 günü (yoğun dönemlerde 7 gün), kış ayları dışında yılın 8 ayı açıktır. Tüm alanda ücretsiz wi-fi bağlantısı vardır.
Bahçede ve serada bulunan özenle seçilmiş, düzenli bakımı yapılan bitkilere bilgilendirme etiketleri iliştirilmiştir. Haftanın belli günleri gruplara bahçe turu yaptırılarak bitkiler tanıtılacaktır. Bilgi almak için lütfen iletişime geçin.
Mutfağımızda kullanılan aromatik bitkileri bahçemizde yetiştiriyoruz.
Mutfağımızda erken hasat natürel sızma Melin Zeytinyağı kullanıyoruz.
Al-götür ve özel gün ikram siparişleri alınmaktadır.
ASKEV Sera kurumsal ve özel toplantılar, kutlamalar için kullanılmaktadır.
ASKEV Dükkan bölümümüzde zeytinyağı tadım günlerimizi kaçırmayın!
Kendi üretimimiz reçeller, baharat karışımları, biscotti ve daha fazlası Melin Kahve/Cafe'de..
Melin Kahve/Cafe'den ve Melin Zeytinyağı satışlarından elde edilen gelirin tamamı maddi olanakları sınırlı gençlere eğitim bursu verilerek değerlendirilmektedir.
